Ih… Zucchini.. *ryser*

Hehe, jag älskar bröd…

Men du.. GI? Är du diabetiker? Jaja, det har ju inte jag med att göra… Men om du inte är det, så lova att du bryter mot det nångång, för 100% GI-kost är direkt farligt för någon som inte är diabetiker.

(Jag vet att jag kan låta som en besserwisser som lägger sig i saker, jag inte har med att göra, och om jag lät så denna gången, så ber jag så hemskt mycket om ursäkt, för det var inte alls meningen. Jag är helt enkelt väldigt hemma på det här med mat och kost, av olika anldingar, och ibland blir jag helt enkelt orolig.)

Men visst är det väl så att potatis som kallnat i kylen under natten innan man använder den i potatissallad är mycket bättre, sett ur GI-synvinkel, än nykokt potatis? I alla fall påstår jag frankt att vår goda potatissallad gjord på potatis och turkisk yoghurt är nyttig .

Jag är sån som helst äter ‘vanlig mat’, men som också tror att långsamma kolhydrater är bra. I alla fall mår jag bättre av sådana än av snabba. Däremot så inbillar jag mig att min snabba (notera: därmed inte sagt kloka eller intelligenta eller effektiva) hjärna behöver kolhydrater som bränsle .

Nej, nu måååste jag sluta för idag. Ska bara…

Den där “potatissalladen” var inte dum, den ska jag nog ta och prova.

Fina och väldigt vackra foton har du som vanligt.

Kram Ingrid

Hej Bia.
Fina kvällsfoton du fått till.
Hur gick det med de frusna händerna?
Du tog säkert en god kopp kaffe när du kom in. Bara för värmens skull alltså hehe.
Den där salladen ska jag prova.
Maken gillar inte kall kokt potatis. Men det där borde fungera.
Ha en fin måndag nu, på jobbet med ungarna och hemma.
Kramen från nabolandet.
Synne.

Vilka så vackra foton !
Det översta med stenarna och vattnet är helt underbart.
Och kvällsfotona är så mysiga.

Och vad spännande det låter med potatissallad utan potatis.
Zucchini är jätte-gott, och youghurt, purjolök osv.
Tack snälla för receptet.
Kram

Fotoidol… jo, jag tackar ;-)….hehe! Du ska veta att det är du som inspirerar mig! Hade också tänkt ta mer kvällsfoton i söndags men till skillnad mot dig bangade jag fast jag hade vantar, det var ju svinkallt! Fina bilder fick du i alla fall och det där med vattnet var ju läckert, det ska jag också försöka! / Kram

Du är en fantastiskt duktig fotograf!
Kram

halloj bia ..så fint foto du visar först i inlägget undrar bara har du redigerat något i photoshop? vattnet är sååå superhäftigt.. fantastisskt foto…jag vill inte låta nedlåtande nu för jag frågade om redigering..klart du är duktig med din kamera så tolka inte fråga negativt nu bara är du snäll .. stativ måste du vällan haft iaf eller ? jag fotar ju sällan på kvällen men har böjrat lite smått nu de sista dagana.. men får inte till dej riktigt.. har inget stativ.. å fryser för mcyket i kroppen så skakar jag så det står hälriga till .. då förstår du hur mina foton blir ..fniss..ha nu vantar med dej nästa gång du går ut .. alltid bra å värma fngrarna liiite mellan fototagningarna .. hu vad jobbigt å få en massa kommentarer om din GI mat .. jag tackar för dina fina recept trots att jag inte kan ta del av dom..låter gott å man kan alltid läag till någon annan typ maken kram må gott å ha en underbar morgondag.. annie å buspralinen benzon

Härligt med dessa nattfoton!
Själv har man för dålig kamera för sånt..