LCHF-kakor

Idag bakar jag LCHF-kakor.

Recept
Småkakor – grunddeg (LCHF)

Ingredienser
3 dl mandelmjöl
3 msk kokosnötsmjöl
0,75 dl sukrin
1 msk vispgrädde
1 msk vatten
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver

Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser.
2. Rör ner ägg, vatten och grädde och knåda samman till en deg.
3. Rulla sedan degen till små kakor och platta till lite.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
5. Låt svalna och njut

Jag gjorde vanliga “gaffelkakor” samt hallonkakor av degen.
Har också provat att blanda i lite kakao + hackade, blötlagda gojibär.
Alla varianter blev jättegoda!

Receptet hittade jag här:
Annika Rogneby

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *