Ensam hemma, hungrig. Inte sugen på nåt som finns att tillgå.
Svänger ihop en risotto utan ris, en otto alltså
Bacon, lök och squash som binds ihop med en skvätt grädde och lite ost.
Brännvinsost! Den godaste som finns. Näst efter Västerbotten.

Vi samlade våra respektive barn och barnbarn, för första gången tillsammans,
i lägenheten vi haft i nästan 9 månader. Kul när alla kan komma, trots kort varsel.
Julia och Nellie gillade knäckäppelpajen.
Läs resten av inlägget »

När jag anlände till Julias sjuårskalas hade gästerna redan ätit upp första tårtan.
Tur att jag fick ta ett foto när ljusen blåses ut - på tårta nr 2!
Läs resten av inlägget »

Det blev soppa till middag denna första oktoberlördag. Jägarsoppa.
Fast jagade gjorde vi endast på COOP… Gott och varmt med soppa
en blåsig, regnig och kall höstkväll.

Söndag. Semester. (Eller egentligen arbetslös i fyra veckor mellan två arbetsavtal…)
3 km morgonpromenad. Sedan orkade jag inte mer. Känner mig febrig. Har ont i halsen.
Men en jädra fin hylla har vi till mina efit-koppar!!
Läs resten av inlägget »

Det närmaste bröd och macka man kan komma. Utan att använda mjöl.

Blanda ihop
2 ägg
½ dl grädde (valfri fetthalt)
1 dl fiberhusk (eller ½ dl husk + ½ dl krossade linfrön)
2 tsk bakpulver
Lite salt

Låt smeten stå och svälla i 10 minuter.
Bred ut på bakpappersklädd plåt.
Grädda i 200° i ca 15 min.